Introductie

    Pieter van Meel

    Wild en gevogelte

    Pieter van Meel heeft een landelijk jagersnetwerk opgezet voor de jacht op wild.

    Het grofwild van Pieter van Meel komt oa van de Kroondomeinen van Paleis het Loo. Een andere leverancier van groot wild is Staatsbosbeheer, dat een groot deel van de Veluwe bezit.

    In de loop van de jaren heeft hij ook een internationaal leveranciersnetwerk opgezet voor zowel groot als klein wild en voor gevogelte. Oprichter Pieter van Meel is in 2012 overleden. Zijn drie jonge zoons Thomas, Wijnand en Maurits, hebben het stokje van hem overgenomen. 

    Wild cuisine

    Sterrenchefs waarderen de kwaliteit die Pieter van Meel leverd en ontwikkelen exquise wildgerechten.

    Mattmo creëerde voor dit ambachtelijke bedrijf een nieuwe visuele identiteit met respect voor het verleden. 

  • Pieter van Meel Wild & Gevogelte staat bekend om zijn productkennis.

    Kwaliteit van het vlees kunnen zien en voelen en de structuur van het vlees kunnen ‘lezen’ zodat de wild- en poelierproducten met precisie kunnen worden uitgesneden, zijn ambachtelijke vaardigheden die door jarenlange ervaring zijn opgedaan. Deze vakkennis is de basis van hun service.

     

    Wilt u meer weten?

    neem contact op
    © Mattmo 2018