Introductie

    Pieter van Meel

    Wild en gevogelte

    Pieter van Meel, naamgever en grondlegger van het bedrijf, groeide begin jaren ’60 op in de polder ten noorden van Amsterdam, tussen de poeliersbedrijven. Hier

    Hier leerde hij spelenderwijs het ’vak’ en hoe te jagen op hazen en wilde eend. Hij volgde zijn passie en startte, geheel tegen de zin van zijn ouders, zijn eigen poelierswinkel in de Bijlmer. De winkel groeide uit tot topgrossier in wild vanuit een moder

    Het assortiment werd, mede door de groeiende vraag uit de markt, uitgebreid met ‘groot wild’,  zwijnen en herten. Via afspraken met beheerders van parken zoals het Kroondomein het Loo is Van Meel verzekerd topkwaliteit wild. Van Meel beheerst de volledige keten van jacht via logistiek en slacht tot eindproduct.

    Inmiddels zwaaien de 3 zoons van Pieter; Thomas, Wijnand, de scepter. Met de nieuwe generatie evolueerde het bedrijf: nieuwe markten worden aangeboord en concepten ontwikkeld zoals een thuisbezorgdienst.

    Wild cuisine

    Sterrenchefs waarderen de kwaliteit die Pieter van Meel leverd en ontwikkelen exquise wildgerechten.

    Mattmo creëerde voor dit ambachtelijke bedrijf een nieuwe visuele identiteit met respect voor het verleden. 

  • Van Meel is allang niet meer het poeliersbedrijf van vroeger.

    Dit was mede aanleiding voor de broers om de positionering samen met Mattmo onder de loep te nemen. Vanuit de nieuw ontwikkelde positionering is een huisstijl ontworpen. Deze vormt het fundament van waaruit, stap voor stap, nieuwe middelen ontwikkeld en u

    Kwaliteit van het vlees kunnen zien en voelen en de structuur van het vlees kunnen ‘lezen’ zodat de wild- en poelierproducten met precisie kunnen worden uitgesneden, zijn ambachtelijke vaardigheden die door jarenlange ervaring zijn opgedaan. Deze vakkennis is de basis van hun service. De nieuwe positionering geeft een duidelijk richtsnoer voor de verdere groei en uitbreiding van het bedrijf. Met de geactualiseerde huisstijl wordt de evolutie die het bedrijf heeft doorgemaakt, van poelier tot allround wild specialist kracht bijgezet. Pieter van Meel is klaar voor een mooie toekomst met respect voor het verleden.

     

    Wilt u meer weten?

    neem contact op
    © Mattmo 2018